ca. 310 kcal / Portion
Zutaten:
- 40g geräucherter Lachs (75 kcal)
- 1 EL Körniger Frischkäse (15 kcal)
- 1 Ei (85 kcal)
- 1 Mandarine (35kcal)
- 50g (2 Scheiben) 6-Korn Urgetreide Brot (100kcal)
- OPTIONAL: Salz
- Ei nach Belieben kochen und ggf. Salzen (Rührei, Spiegelei, gekocht)
- Brot mit Frischkäse bestreichen und ggf. mit Küchenkräutern garnieren
- Räucherlachs wahlweise einzeln auf den Teller geben oder mit aufs Brot
- Mandarine schälen und schön verteilen 🙂
Durch den ausgewogenen Anteil an Kohlehydraten, Fetten und Eiweißen, sowie Ballaststoffen, SÜßem und Salzigem hat der Körper alles, was er braucht… in einer Mahlzeit.
Ideal als Frühstück oder Lunch
